01浸米、磨粉設(shè)備
將大米投入浸米權(quán)威浸泡一定時(shí)間，然后沖洗瀝干，再把瀝干米放入輸出機(jī)至磨粉機(jī)，磨成細(xì)度為80-120目粉狀。
MB系列米餅生產(chǎn)成套設(shè)備，包括MB-0.5、MB-1、MB-2、MB-3等型號(hào)，生產(chǎn)能力分別為0.5噸、1噸、2噸、3噸/班。可生產(chǎn)雪餅，仙貝，米果等米制品。引進(jìn)日本技術(shù)，選材、制作精良，工藝結(jié)構(gòu)合理、完善，替代進(jìn)口，經(jīng)濟(jì)效益顯著。該成套設(shè)備包括浸米裝置、制粉機(jī)、蒸練機(jī)、雙軸擠出機(jī)、壓延成型機(jī)、隧道式干燥機(jī)、滾筒式干燥機(jī)、餅坯整列機(jī)、瓦斯燒烤爐、噴糖機(jī)、淋油機(jī)、著味機(jī)、冷卻及連接輸送機(jī)等單機(jī)。
MB系列米餅等生產(chǎn)成套設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)
| 項(xiàng)目/規(guī)格 | 1.5 | 3 | 5 | 7.5 | 9 | 12 |
| 生產(chǎn)能力/24小時(shí) | 1.5T | 3T | 5T | 7.5T | 9T | 12T |
| 耗電/小時(shí) | 115Kw | 140Kw | 165Kw | 200Kw | 220Kw | 250Kw |
| 耗水/24小時(shí) | 5T | 8T | 10T | 12T | 15T | 18T |
| 蒸汽用量/小時(shí) | 1T | 1.5T | 2T | 2.5T | 3T | 4T |
| 瓦斯用量/小時(shí) | 30kg | 60kg | 60kg | 90kg | 90kg | 120kg |
| 壓縮空氣/小時(shí) | 0.33 | 0.43 | 0.63 | 0.73 | 0.83 | 13 |
| 操作人員/包裝除外 | 9 | 12 | 13 | 16 | 18 | 21 |
| 設(shè)備重量 |
浸米桶
磨粉機(jī)
蒸練機(jī)
水槽
擠出機(jī)
成型機(jī)
干燥機(jī)
第二干燥機(jī)
瓦斯燒烤機(jī)
掛糖漿機(jī)
掛糖干燥機(jī)（三干機(jī)）
淋油機(jī)
淋油干燥機(jī)（四干機(jī)）
生胚整列機(jī)
調(diào)味桶
1、米餅生產(chǎn)工藝流程
浸泡→米粒輸送→磨粉→米粉輸送、提升、自動(dòng)稱(chēng)量→蒸煉→擠出→水槽冷卻（擠壓，冷卻需要循環(huán)）→搖擺提升輸送→制皮、切割成型→一次干燥（收胚輸送）→風(fēng)冷、靜置（時(shí)效處理）→二次干燥→分理生胚整列→燒烤→震動(dòng)整列→噴糖→三才干燥→淋油→四次干燥→整列→包裝
2、鮮貝生產(chǎn)工藝流程
浸泡→米粒輸送→磨粉→米粉輸送、提升、自動(dòng)稱(chēng)量→蒸煉→擠出→水槽冷卻（擠壓，冷卻需要循環(huán)）→搖擺提升輸送→制皮、切割成型→一次干燥（收胚輸送）→風(fēng)冷、靜置（時(shí)效處理）→二次干燥→分理生胚整列→燒烤→震動(dòng)整列→淋油→四次干燥→調(diào)味→震動(dòng)整列→包裝
3、油炸米果生產(chǎn)工藝流程
浸泡→米粒輸送→磨粉→米粉輸送、提升、自動(dòng)稱(chēng)量→蒸煉→擠出→水槽冷卻（擠壓，冷卻需要循環(huán)）→搖擺提升輸送→制皮、切割成型→一次干燥（收胚輸送）→風(fēng)冷、靜置（時(shí)效處理）→二次干燥→炸油→甩油→調(diào)味→包裝
雪餅生產(chǎn)線主要技術(shù)參數(shù)
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規(guī)格/型號(hào) Specifications / Model |
1.5 | 3 | 5 | 7.5 | 9 | 12 |
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生產(chǎn)能力/24小時(shí) Production capacity /24 hours |
1.5T | 3T | 5T | 7.5T | 9T | 12T |
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耗電/小時(shí) Power consumption?/h |
115Kw | 140Kw | 165Kw | 200Kw | 220Kw | 250Kw |
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耗水/24小時(shí) Water/24 hours |
5T | 8T | 10T | 12T | 15T | 18T |
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蒸汽用量/小時(shí) The amount of steam / hour |
1T | 1.5T | 21 | 2.5T | 3T | 4T |
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瓦斯用量/小時(shí) Gas consumption / hour |
30Kg | 60Kg | 60Kg | 90Kg | 90Kg | 120Kg |
|
壓縮空氣/小時(shí) Compressed air/ hour |
0.33 | 0.43 | 0.63 | 0.73 | 0.83 | 13 |
|
操作人員/包裝除外 Operator / packaging except |
9 | 12 | 13 | 16 | 18 | 21 |
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設(shè)備重量 Weight |
| 產(chǎn)品類(lèi)型 Product Type |
雪餅 Snow Cake |
鮮貝 Crackers |
油炸未果 Fried rice crackers |
| 成品質(zhì)量/g Product quality / g |
7—8 | 4—5 | 2—3 |
